Zucchero: nemico o alleato?

Zucchero nemico o alleato

Il caso della Trehalose Quando pensiamo allo zucchero, lo associamo subito a qualcosa di negativo per la salute: carie, glicazione, invecchiamento precoce della pelle. Ma allora perché lo troviamo in tanti cosmetici di qualità? Dunque, lo zucchero è un nemico o un alleato? La risposta sta nel fatto che lo zucchero ingerito e quello applicato … Leggi tutto

Il tempo non esiste davvero

Il tempo non esiste davvero o perché la giovinezza potrebbe essere una scelta quantica

Perché la giovinezza potrebbe essere una scelta quantica Viviamo la vita come se fosse un binario a senso unico. Si nasce, si cresce, si invecchia. Ogni compleanno segna un passo in più verso quella parola che ci fa paura anche solo pronunciare: vecchiaia. Ma se tutto questo fosse solo un racconto? Se ti dicesse che … Leggi tutto

Perché alcune persone sembrano non invecchiare mai?

Perché alcune persone sembrano non invecchiare mai

Genetica, stile di vita ed il segreto dell’età biologica Una volta, non molto tempo fa, le donne superati i quarant’anni erano già considerate “di una certa età”. Si diceva che la giovinezza finisse con la maternità, con i sacrifici, con le fatiche della vita quotidiana. E in effetti, bastava osservare le nostre nonne o madri: … Leggi tutto